Speierling (Sorbus domestica) 50-80 cm
Speierling (Sorbus domestica) 50-80 cm
Der Speierling Sorbus domestica oder auch Sperberbaum, Sporapfel, Sierapfel oder Spreigel genannt ist ein langsam wachsender Baum.
Er hat eine runde Krone die im Sommer mit weißen Blüten einen intensiven Duft verströmen.
Die grünlich-gelben Apfelförmigen Früchte sind nach der Verarbeitung zum Verzehren geeignet. Bei der Apfelweinherstellung werden die Äpfel der Speierlinge verwendet. Der Speierling wurde 1993 zum Baum des Jahres gekürt. Bei der Pflanzung ist darauf zu achten, dass er einen sonnigen bis halbschattigen Standort hat. Die Blüte ist von Mai bis Juni. Die Wuchsform streckt sich in eine runde Krone und im Alter überhängende Zweige. Die Borke ist rissig. Speierlinge werden bis zu 15 Meter hoch und zwischen 800 bis 1000 cm breit. Die Laubfarbe ist stumpfgrün und im Herbst erstreckt sich eine schöne Gelbfärbung durch das Laub.
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